2013年06月22日

Rügenwalder Mühle モルタデッラ

Rügenwalder MühleのMortadella(モルタデッラ)をご紹介します。
モルタデッラとは、イタリアのボローニャで伝統的に作られるソーセージの種類だそうで、日本ではボローニャソーセージとも呼ばれているそうです。

肉というよりは少し練り物っぽい感じがする、柔らかくてしっとりとしたハムです。
塩気はなく、淡白で大変あっさりとしていて食べやすいです。
サンドウィッチの中に挟んだり、サラダに入れたりと色々な料理に使えるハムだと思います。

重量:80グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
購入価格:1.19ユーロ

posted by すみよ at 01:31| Comment(0) | ハム・ソーセージ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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