2016年11月06日

コートドール 70%ビターチョコレート

Côte d'Or(コートドール)の70% Noir Intense(ダークチョコレート)をご紹介します。

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カカオ70%のビターチョコレートです。
通常板チョコにある溝がなく、コートドールの象と不規則な模様がデザインしていて、割りにくいのが難点です。
苦味は強くはないのですが、後味に残り、特別深みがあるわけではありません。
老舗のコートドールと思って買いましたが、少し期待はずれでした。

重量:100グラム
購入場所:合肥(中国)のスーパー(Carrefour)
posted by すみよ at 17:13| Comment(0) | チョコ(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月24日

エリート チョコレート

オランダのお土産にもらったelite(エリート)のチョコレートをご紹介します。
エリートはベルギーのチョコレートブランドだそうです。

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チューリップと風車の美しい写真の包み紙が印象的です。
シンプルなミルクチョコレートですが、まろやかでやさしく飽きのこない味わいです。
さすがはチョコレート大国であるベルギーのチョコ、といった感じで、上質でレベルが高いです。
想像以上に美味しかったです。
posted by すみよ at 16:28| Comment(0) | チョコ(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月04日

ヘイディー エスプレッソ・ダークチョコレート

中国のスーパーの輸入菓子コーナーで買ったHEIDI(ヘイディー)のDark Espressoをご紹介します。
1994年にスイスで生まれた新しいチョコレートブランドだそうです。

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ダークチョコレート(カカオ50%)の中にエスプレッソの粒々がたくさん入っています。
食べると、カカオの香りが口いっぱいに広がり、がりがりとしたエスプレッソの食感が他にない特徴です。
がりがりとした食感を楽しんでいると、カカオから香り高いエスプレッソの風味に変わります。
ダークチョコ自体は丸みのある味で苦味はありませんが、最後にエスプレッソの苦味が残ります。
チョコレートブランドとしては歴史が浅いですが、特徴的な味を生かした質の高いチョコレートだと思います。

重量:80グラム
購入場所:中国のスーパー(Carrefour)
posted by すみよ at 16:32| Comment(0) | チョコ(その他) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする