2013年06月20日

Weimarer Thüringen ローストブラートソーセージ

 Weimarer ThüringenのRostbratwurst(ローストブラートソーセージ)を買いました。 ドイツ中央部のワイマールにある会社です。

 一本が100gもある太いソーセージで、食べ応えがあります。 フォークを刺しにくいほど皮がが丈夫で、焼き専用のようです。豚肉の存在感があって、少し塩気が強いです。香辛料の香りもしっかりしていて、おいしいソーセージでした。

重量:300グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
購入価格:2.29ユーロ

by すみお

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2013年06月19日

Gut & Günstig 胡椒入りハム

 Gut & GünstigのHauchfein Pfefferschinken(胡椒入りハム)を買いました。これはスーパーのEDEKAの持っているブランドのようです。

 周りに黒胡椒(と唐辛子?)の粒がまぶされていて、ピリッといいアクセントになっています。胡椒の風味がきいていて、どんなパンにも合いそうな、おいしいハムでした。

 ハム自体はあっさりしていて、とても薄くスライスされています。何枚かまとめて食べるほうがいい感じですね。

重量:150グラム
購入場所:ドイツのスーパー(EDEKA)
購入価格:1.79ユーロ

by すみお

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2013年06月18日

Wiesenhof ビアハム

 WIESENHOFのGeflügel Bierschinken(チキンのビールハム)というハムを買ってみました。ビアハムとはビールとともにしばしば食べられることからそう呼ばれているそうです。ソーセージのようなペースト状の部分と肉のかたまり部分が混ざっているハムです。肉の種類は色々あるようですが、買ったのは鶏肉のものです。

 さっぱりしていて、風味はソーセージとハムの中間的な感じです。少し塩気が強めで、そのあたりがビール向けなのかも知れませんね。塩辛くはないので、パンに乗せてもそのまま食べてもおいしいです。

重量:100グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
購入価格:1.29ユーロ

by すみお

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