2013年07月20日

Weihenstephan バターミルク

WeihenstephanのFrische Buttermilch(フレッシュバターミルク)をご紹介します。

どろっとしていて、味がいまひとつはっきりせず、固まった部分が粒々と浮いていて、飲みにくかったです。
前に飲んだmüllerの方がおいしかったです。

重量:500グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
値段:0.69ユーロ

posted by すみよ at 16:56| Comment(0) | 乳製品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

real クワルク

 ドイツにいた先月、realでSpeisequark(クワルク)乳脂肪分20%を買いました。

 プレーンなクワルクは乳脂肪分が数%の低いのから40%の高いのまであって、これは真ん中の物です。

 見た目はカテージチーズのような感じで、それだけでは味気なくておいしくなかったです。ドイツではチーズケーキの材料によく使われるそうですが、パンに乗せて食べる人も多いそうです。甘みが全くないし、チーズのような風味もないので、料理の材料に近いかもしれませんね。

重量:250グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
値段:0.69ユーロ

by すみお

posted by すみよ at 16:51| Comment(0) | 乳製品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月27日

Ravensberger クワルククリームバニラ味

 RavensbergeのQuark Creme(クワルククリーム)Vannile(バニラ)を買いました。クワルクというのは、チーズやヨーグルトの仲間だそうです。プレーンは後回しにして、食べやすそうな味つきにしました。

 バニラとありますが、あまりはっきりしたバニラ風味ではなくて、日本にある砂糖入りのカップ入りヨーグルトのような甘酸っぱい味でした。食感はヨーグルトよりもったりした感じで、なかなかおいしかったです。

重量:200グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
購入価格:0.35ユーロ

posted by すみよ at 03:23| Comment(0) | 乳製品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする