2016年07月17日

KOTITILAN ブルーベリージャム

フィンランドで買ったKOTITILANのブルーベリージャムをご紹介します。

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贅沢なほど果肉がたっぷりと入っています。
パッケージを訳すことが出来ませんでしたが、おそらく砂糖無添加の製品だと思います。
甘さが一切なく、ジャムというよりもソースのようにさらっとして、あっさりとしています。
パンに塗るのでなく、料理に使うものだと思います。

重量:250グラム
購入場所:ヘルシンキ(フィンランド)のスーパー
posted by すみよ at 16:25| Comment(0) | ジャム・ペースト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月21日

ROKOMA イチゴジャム

ROKOMAのErdbeere(イチゴ)ジャムをご紹介します。

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見た目は濃い色をしていて、日本のジャムよりもしっかりとしたイチゴ味がします。
少し酸味が強めですが、甘みも強く、さほど日本と違いはなく、美味しいジャムでした。

重量:225グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
posted by すみよ at 15:44| Comment(0) | ジャム・ペースト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年01月10日

ROKOMA 黒スグリジャム

ROKOMAのJohannisbeere(黒スグリ)ジャムをご紹介します。
日本語ではスグリ、フランス語ではカシスといいます。
ドイツでは聖ヨハネの誕生日のころに実を付けるのでヨハネのベリーというそうです。

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ジャムの概念が覆されるほど果肉がこれでもかというほど入っています。
甘みはほとんどなく、酸味を感じるのですが、だからといって酸っぱくて食べにくいことはなく、大変さっぱりとした味わいです。
果実が丸のまま残っているので、パンには塗りにくいですが、果物本来の食感と味を堪能できます。
果物の美味しさを最大限に生かした贅沢なジャムでした。

重量:225グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
posted by すみよ at 17:22| Comment(0) | ジャム・ペースト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする