2013年06月23日

Hausbäckerei ヨーグルトパン

 realに入っているHausbäckereiでJoghurtbrot(ヨーグルトパン)を買いました。ラベルにヨーグルト8%入りとかいてあります。

 かたまりで売っているのですが、今回はお店にある機械でスライスしました。表面は固めですが、中はふわっと柔らかく、もちもち感のある生地です。色がついていますが小麦パンです。大きい割りに軽いので、ライ麦パンほどおなかにたまらない気がします。それほど小麦の香ばしさは感じないですが、何にでも合うタイプのパンです。もちもち感を楽しむなら、厚めのスライスがオススメです。

重量:500グラム
購入場所:ドイツのスーパー(real)
購入価格:1.69ユーロ

by すみお

Hausbäckerei ディアブロパン

 realに入っているHausbäckereiでRustico Diabloというパンを買いました。ラベルにはpeperoni(唐辛子)とweichkäse(ソフトチーズ)入りと書いてあります。

  Diablo(悪魔)は激辛料理などによく使われている名前なので、ひょっとしてと思いましたが、ピリッとくる辛さはほとんどありませんでした。 唐辛子の風味がしっかりきいて、チーズの味なのかどうかはっきりしませんが、生地も強い味がついています。ちょっと癖のあるパンでした。ハムなどとあわせるより、パンだけで食べるように味付けされているのかもしれませんね。

購入場所:ドイツのスーパー(real)
購入価格:1.19ユーロ

by すみお

2013年06月22日

Hausbäckerei オリーブパン

realの中に入っているHausbäckereiのRustico Olive(オリーブパン)をご紹介します。

見ためはフランスパンのようですが、柔らかいフワフワ生地の小麦パンです。
モチモチとした歯ごたえのあるパンの中には、小さく刻まれたオリーブの実が惜しげもなくたくさん入れられています。
香り豊かなオリーブを十分に堪能できる、贅沢な味わいのパンでした。

購入場所:ドイツのスーパー(real)
購入価格:1.19ユーロ